Carta – Quintal – Brindamos el mejor servicio para ustedes. Ven y disfruta de las mejores pizzas a la piedra, tablas, platos , coctelería de autor y nuestros 6 estilos de cervezas artesanal Quintal.

Queremos expressar e compartilhar nosso desejo de fornecer o melhor serviço para voce, nossa comunidades. Demonstra o que sabemos fazer nos enche de paixão e alegria.

Bem vindo ao Quintal onde o aconchego esta presente em todos os cantos

DESCONTO DE outono

De segunda a sábado 50% de desconto no nossos sour da casa

CERVEJA QUINTAL 480 CC

Nossa cervejas Quintal artesanais e independentes sao elaboradas sob os mais rígidos padrões de qualidade e produção sustentável.

CALAFATE RED ALE ABV 5,8%

$4.400

De tom Vermelho coberto por notas de couve-flor natural suavemente lupulada e doçura equilibrada. Uma cerveja com Corp perfeito para repetir.

VISTA LAGO GOLDEN ALE ABV 5%

$4.190

Cerveja loira leve e refrescante, perfeito para dias quentes.

VOLCÁN AMBER ALE ABV 5%

$4.190

Cerveja marrom-cobre equilibrada, de baixa densidade e leve amargor, o que a torna fácil de beber.

ROCKER PORTER ABV 6%

$4.190

Cerveja preta caráter tostado e amargo equilibrado, notas suaves de malte chocolate, caramelo, e textura cremosa agradável ao paladar.

COSTANERA IPA ABV 6,3%

$4.400

Classica india pale ale com leve aroma marcado de lúpulo e pequenas notas frutadas, perfeita para quem gosta de amargor mas mantendo o equilibrio da nossa marca.

IMPERIAL WEIZEN ABV 4,5%

$4.190

Cerveja de trigo, cor dourada, espuma cremosa e não filtrada com notas frutadas, perfeita para saborear a tarde.

Garrafa Growler 1lt $3990
Enchimento xlt (pode trazar qualquer vasilhame)

Compartilhavel

CAMARAO GRELAHADO ESPECIAL

$13.900

Cámarao salteado sobre batata camponesa acompanhado de abacate cremoso com um toque de meren, pimentão salteado e suave caramelo balsâmico.

ABACATE CROCANTE

$9.900

Fatias de abacate empanadas no panko acompanhadas de leite meren e mostarda com mel defumado.

BATATAS RUSTICAS

$7.700

Batatas fritas do sul com molho de 3 queijos da Patagonia.

MILANESA FRITA

$13.300

Terno bife pomodoro a milanesa de casa queijo mussarela fatias de tomate molho de 3 queijos defumados de Patagonia e um toque de coentro.

Palitos ao Pomodoro

$6.900

Palitos de massa fermentada aromatizada com alho, orégano e queijo parmesão com nosso clássico molho pomodoro, ideal para acompanhar com cerveja Quintal.

QUINTAL DE CEVICHE

$11.900

cubos de salmão, camarão, cebola roxa marinada, abacate, pimentão, coentro e leite de tigre especial acompanhados de batata-doce, chips de batata e pão focaccia caseiro.

QUINTAL EMPANADAS X 6

$10.500

De massa frita, carne desfiada e queijo de cogumelos e queijo de camarão .

Batatas com Bacon Quintal

$9.900

Batatas rústicas com molho cremosa de queijo defumado toque de queijo azul, bacon crocante e cebolinha.

ESPECIAL DE ATUM E ALCACHOFRA

$13.500

Atum com crosta de gergelim torrado e tempura de corações de alcachofra com lactose meren e molho de soja com toque de limão acompanhado de bolachas de semolina.

BRUSQUETES SALMAO

$11.300

Salmão marinado defumado, cremoso abacate alcaparras, cebolinha e cebola roxa e pão do chef.

BRUSQUETES CARNE BOVINA

$10.500

Delicioso tártaro acompanhado de batata, merken ou mostarda com mel lactonesa e pão do chef.

Camarão Azul

$13.900

Camarão refogado com alho com creme de queijo azul e pão do chef.

Piadina Capresse x6 / Vegetariano

$9.900

Massa de pizza recheada com pesto, tomate fresco, mussarela e manjericao.

PRATOS

SALTIMBOCA ESTILO QUINTAL

$12.700

Carne recheada com bacon, acompanhada de mote cremoso de trigo com legumes salteados toque de coentros batata doce.

RISOTO DE CAMARAO

$12.700

Risoto de arroz arbóreo, cogumelos e um bom camarão salteado acompanhado de queijo parmesão e coentro.

SALMAO GRELHADO

$13.900

Cubos de salmão em gergelim torrado batata cubana molho cremoso de espinafre fresco e azeitona e batata doce.

BAGUAL DIABLA ESPECIAL

$13.900

Entranhas de carne salteadas cremosas batatas apimentadas, páprica e coentro

SALTIMBOCA AO CAMPONES

$12.900

Rolinho de carne com bacon, batata rústica, cebola caramelizada e tomate confit. Salsa a elección: Lactonesa Merken, Cremoso de Palta, Honey Mustard

RISOTO ESTILO CAPRI

$11.900

Arroz carnaroli risoto, cebola cogumelos salteados, abóbora italiana, queijo parmesão e alcachofras crocantes.

Menu Infantil

MENU INFANTIL

$8.900

Carne tenra a milanesa com batatas rusticas.

Cardapio Quintal

DE Segunda a Sexta das 12h30 às 17h00 (Exceto feriados)

PROTEINA+ ACOMPANHAMENTO+BEBIDAS+CAFE OU CHA

(Limonada tradicional, pisco sour, taca de vinho ou copo de cerveza Quintal).

$11.900

Escoolha sua proteina

Carne assada no Suco

Rosbife no suco com cebola caramelizada e cenoura.

Frango BBQ a la Diabla

Frango com molho barbecue levemente picante.

Costeleta com Mostarda e Mel

Costelinha de porco com mostarda e mel.

Camarão Marinheiro

Camarão salteado, cebola roxa, tomate, pimentão e coentro.

Bife a Milanesa

Carne a milanesa com tomate e manjericão.

Escolha seu acompanhamento

Mote de trigo Cremoso

Mote de trigo com legumes e coentro

Arroz Cremoso

Arroz de grão longo, caldo de legumes e mussarela.

Para os Pobres

Batata frita, cebola caramelizada e ovo estrelado.

Batatas apimentadas

Batatas em cubos com molho picante.

Salada Verde

Alface, espinafre, tomate cereja e cebola roxa.

(Adicione sua ensalada x $2.900)

Vegetariano

Risotto Imperial

Risotto de espinafre com batata doce crocante.

Adicione sua sobremesa x $3900

Crepes de doce de leite

1/2 porcao de crepes com doce de leite.

Brownie com Sorvete

1/2 porcao de brownie com sorbete de baunilha.

Strudel Quintal

1/2 porcao de Strudel com sorvete baunilha.

PIZZAS GRELHADAS NA PEDRA

¡Nossas pizzas de pedra sao artesanais, Todos tem a base de queijo mussarela e molho de tomate de casa!

Voce pode pedir meio e meio e esta cobrado o valor mais alto.

Opção de queijo vegano x $2.000

quintal

$12.900

Milanesa crocante, cebola caramelizada, e abacate.

COGUMELO BACON AZUL

$12.700

Baco caramelizado, cogumelos salteados com queijo azul.

CAMARAO PIL PIL

$13.500

camarao picante com cebola roxa e coentro.

napolitana

$11.500

Presunto cozido oregano e tomate.

margarita

$9.900

Manjericao e azeite de oliva.

FRANGO BBQ

$13.500

Frango, cebola caramelizada, queijo cheddar, molho barbecue e un toque de coentro.

CAPRICHOSO ESPECIAL

$13.900

Coracoes de alcachofra crocantes presunto, e cogumelos salteados.

CARNE DESFIADA ABACATE E QUEIJO AZUl

$13.900

Carne desfiada, cebola assada, abacate e queijo azul.

Champiñón al Azul

$12.500

Salsa pomodoro, mozzarella , champiñones del sur y queso azul.

PRESUNTO SERRANO

$12.900

Presunto serrano, toate cereja e majericao fresco.

pepperoni

$10.900

Calabresa, pomodoro e mussarela.

SALMAO DEFUMADO

$13.700

Salmao defumado em cubos, cream cheese, cebolinha e mussarela.

ENTRANHAS

$13.900

Entranhas salteadas, pesto de manjericão e queijo parmesão.

três quesos

$12.900

Queijo mussarela, queijo azul equeijo parmesão.

SALADAS

ESCALOPINAS CROCANTES

$11.500

Carne a milanesa com pano, mix de folhas verdes, pao caipira, parmesão, tomate em conserva e mostarda com limão.

quinoa

$9.900

quinoa, cebola roxa, aba ate, queijo de cabra, tomate cereja, folhas verdes, alho verde e coentro.

FRANGO CESAR

$10.500

mix de floras verdes, grano salteado, parmesano, pao caipira, com molho Cesar.

Marinada

$11.700

Mix de folhas, fatias de salmão marinado, camarao, tomate cereja, cebola roxa, abacate, azeitonas pretas e lactonaise.

Camarão Thai Especial

$10.900

Folhas verdes, camarões salteados, pimentos assados tomate picado e molho de curry de coco.

SOBREMESAS

Brownie Rocker

$7.700

Brownie de chocolate com nossa cerveja Rocker Porter, molho de frutas vermelhas, nozes e sorvete de baunilha.

CROCANTES Quintal

$7.300

Panquecas crocantes com doce de leite e sais de caramelo, sorvete artesanal e sorvete de frutas vermelhas.

Strudel quintal

$6.900

Strudel clásico macas e nozes com sorvete artesanal de baunilha.

Especial Catalana al Sartén

$6.900

Cremosa y suave Crema Catalana, caramelizada y aromatizada con canela, zest de limón, naranja, tierra de Brownie y arándanos.

SORVETE ARTESANAL

Sorvete de baunilha artesanal e molho de caramelo.

$4.900

CHA E CAFE

VARIEDADE DE CHA

$2.800

CAFE EXPRESSO

$2.400

EXPRESSO DUPLO

$3.400

AMERICANO

$2.500

CAPPUCCINO

$2.700

SUCOS E REFIGERANTES

LIMONADA DE MANJERICAO OU GENGIBRE E HORTELA

$3.800

SUCO DE MORANGO OU ABACAXI

$3.900

AGUA MINERAL COM E SEM GAS

$2.500

COCACOLA E GINGER ALE NORMAL E ZERO AGUA TONICA 350 cc

$2.500

FENTIMANS PREMIUM AGUA TONICA E GINGER ALE

$3.000

NOSSO BAR DE COQUETEIS

Torre Eiffel

$5.900

Gim, espumante, piña, majericao, gengibre, compota de pepino e sumo de lima.

Cristo redentor

$5.900

Vodka, espumante, polpa de maracuja,calda de laranja e refrigerante.

Monte Verde

$5.500

Gil, frutas verdes, pórtela e xarope de pepino, suco de limão, polpa de abacaxi e refrigerante.

COQUETEIS DE CERVEJA QUINTAL

Golden gim

$5.200

Cerveja vista al lago golden ale, xarope de laranja, limão e manjericão.

Ipameister

$4.900

Costanera Ipa, jagermeifter xarope de hortelã, limão e gelo frappe.

Amber tipo sangría

$4.900

Cerveja Volcan aber ale, vinho tinto, Vermute vermelho, polpa de morango, limão, xarope laranja, gelo frappe.

Red calafate gim

$5.300

Cerveja red ale calafate, gim, xarope de hortela, limão e gelo frappe.

VISTA LAGO SUNRISE

$4.900

Cerveja vista al lago golden ale, tequila, limao, polpa de abacaxi, xarope de laranja e gelo frappe.

0% ALCOOL

MARACUJA

$4.400

Polpa de maracuja, limao, xarope de laranja, manjericão, e refrigerante.

MORANGO

$3.900

Polpa de morango,limao, xarope de laranja, manjericão e refrigerante.

ROSARINO

$4.000

Bebida meio doce com notas de uvas rosadas e leve frescor no palato.

Frutos verdes

$3.800

Frutos verdes, xarope de hortelã, polpa de abacaxi, suco de limao, refrigerante.

ABACAXI

$3.900

Polpa de abachi, xarope de manjericão, limao, folhas de manjericão e refrigerante.