Queremos expresar y compartir lo anhelado de brindar el mejor servicio para ustedes, nuestra comunidad y entorno. Demostrar lo que sabemos hacer, nos llena de pasión y alegría. Porque nos gusta la calidez, la buena conversa y el placer de disfrutar de una buena comida, siempre acompañado de una agradable bebida en mano para brindar con los que más queremos.

Bienvenido a Quintal, donde la calidez está presente en todos los rincones.

¡PROMO DEL MES!

Sour de la casa o copa de espumante a Luca y media!

DE BARRIL 480 CC

Nuestras cervezas Quintal artesanal e independiente, están elaboradas bajo los más estrictos estándares de calidad y producción sustentable. Pídela chelada o michelada por $990

CALAFATE RED ALE ABV 5,8%

$4.990
Media Cerveza 250cc $2.700

De un tono rojo cobrizo, con notas de calafate natural directamente de la patagonia, suavemente lupulada y de un dulzor equilibrado. Una cerveza con cuerpo, perfecta para repetir.

VISTA LAGO GOLDEN ALE ABV 5%

$4.890
Media Cerveza 250cc $2.600

Cerveza rubia, ligera y refrescante. Perfecta para los días de calor y saciar la sed.

VOLCÁN AMBER ALE ABV 5%

$4.690
Media Cerveza 250cc $2.600

Cerveza color marrón cobrizo de baja densidad, equilibrada, de un leve amargor lo que la hace muy fácil de beber.

ROCKER PORTER ABV 6%

$4.690
Media Cerveza 250cc $2.600

Cerveza negra de un carácter tostado y amargor equilibrado, notas suaves de malta, chocolate caramelo y una textura en su espuma cremosa que te envuelve el paladar.

COSTANERA IPA ABV 6,3%

$4.990
Media Cerveza 250cc $2.700

Clásica india pale ale con un leve marcado aroma a lúpulo y pequeñas notas frutales, lo que la hace perfecta para los que le gusta lo amargo pero manteniendo el equilibrio propio de nuestra marca.

IMPERIAL WEIZEN ABV 4,5%

$4.690
Media Cerveza 250cc $2.600

Cerveza de Trigo, color dorado de espuma cremosa, sin filtrar con suaves notas frutales. Perfecta para disfrutar en cualquier momento.

Irlandesa Red Ale ABV 5%

$4.990
Media Cerveza 250cc $2.700

Esta Red Ale tiene 5° alcohol, un color cobre claro (18 EBC), cuerpo ligero y bajo amargor (18 IBU).
Es una cerveza refrescante, fácil de beber. Especial para días veraniegos.

IMPERDIBLE

Botella Growler 1 LT $2.300
Relleno X LT ( puedes traer cualquier envase).

Vista lago golden ale, Imperial
weizen, Volcán amber ale, rocker
porter $5.800

Calafate red ale, costanera ipa
$6.200

compartibles

Especial camarón al fierro

$13.900

Camarones salteados, sobre papas campesinas, acompañado de lactonesa de la casa con un toque de merkén, pimientos salteados, cebolla morada y suave caramelo balsámico.

Crujientes de palta

$9.900

Gajos de palta apanados en panko, acompañado de lactonesa de merkén, cilantro ajo o de la casa.

PAPAS rústicas

$6.900

Papas sureñas fritas con salsa de 3 quesos patagónicos ahumados.

NUEVO

Bastones pollo crispy

$10.900

Milanesa de pollo cortada en tiras, acompañada de dos salsas: 3 quesos y una salsa pomodoro con un toque de picante y salsa BBQ.

Sticks al Pomodoro

$6.900

Palitos de masa madre, saborizados con ajo, oregano y queso parmesano con nuestra clasica salsa Pomodoro, ideal para acompañar con Cerveza Quintal.

ceviche de salmón

$12.400
Cubos de Salmón, cebolla morada macerada, pimiento, cilantro y leche de tigre especial, acompañado de chips de papa camote y pan de focaccia de la casa.
 

 

Empanadas x5

$9.900

De masa artesanal frita: Carne picada cebolla y ciboulette.  Camarón queso.

Papas Tocino

$8.900

Papas con piel, con cremosa salsa de quesos ahumados , toque de queso azul, tocino crocante y ciboullette.

Especial de Atún Nikkei

$13.500

Atún en costra de semilla de sesamo, salsa Nikkei del Chef y Crocancias de papa camote.

Salsa a elección: Lactonesa de merken, lactonesa de cilantro ajo y lactonesa de la casa.

TARTARO de Salmón ahumado

$11.400

Tartaro de salmón ahumado, cebolla morada, pepinillos, alcaparras, soya, aceite de sésamo y sésamo tostado sobre tostadas de la casa.

Salsa a elección: Lactonesa de merken, lactonesa de cilantro ajo y lactonesa de la casa.

TARTARO De Res

$11.300

Delicioso tartar acompañado de papas hilo sobre tostadas de la casa.

Salsa a elección: Lactonesa de merken, lactonesa de cilantro ajo y lactonesa de la casa.

NUEVO

FONDUE DE CAMARÓN AL AZUL

$13.500

Camarones salteados con salsa fondue de queso azul y papas rústica al estilo cubanas.

platos

Saltimboca al estilo quintal

$13.700

Carne de res rellena con tocino, acompañado de cremoso trigo mote con sofrito de verdura, un toque de cilantro e hilo de papa camote crocante saborizado.

NUEVO

pollo re-lleno

$11.900

Jugoso pollo relleno con jamón y queso mozzarella, en suave papas cubos con salsa de mostaza y toque de miel.

Bits de Salmón al sartén

$13.900

Cubos de salmón en sesamo tostado con toque de salsa bechamel atomatada y papas cremosas al tocino.

Saltimboca a la Campesina

$13.400

Rollos de res con tocino, acompañado de papas con piel, cebolla caramelizada, tomate confit y toque de ciboulette.

Salsa a elección: Lactonesa de merken, lactonesa de cilantro ajo y lactonesa de la casa.

NUEVO

Pecado del bagual

$13.900

Entraña de cerdo salteadas sobre cremosas papas diablas picantes con cacho cabra, salteado de verduras con reducción de aceto y un toque de cilantro.

Risotto Estilo Capri

$12.900

Risotto de arroz carnaroli, cebolla champiñones salteados, zapallo italiano, queso parmesano, crujientes de alcachofas y toque de ciboulette.

Risotto camarón

$13.200

Risotto de arroz arbóreo, champiñones y unos buenos camarones salteados, acompañado de queso parmesano y un toque de cilantro.

Menú niños

Menú niños

$8.900

Tierna milanesa de pollo con nuestras clásicas papas con piel o ensalada mix verde.

Menú Quintal

DE Lunes a viernes de 12:30 a 17:00 hrs (Excepto días festivos)

FONDO+ ACOMPAñAMIENTO+ BEBESTIBLE+ TE O CAFÉ

(Limonada tradicional, copa de Sour, copa de vino, Media cerveza Quintal 250cc).

$11.900

Elige tú Proteína

Res braseada al jugo

Res braseada en su jugo con cebolla caramelizada y Zanahorias.

Milanesa de pollo

Pechuga de pollo apanada.

Camarones marineros

Camarones salteados con oliva, cebolla morada, tomate en cubos y pimientos salteados con toque de
cilantro.

Pulpa de cerdo teriyaki

Tierno cerdo agridulce con sabores potentes en boca para deleitarse

pollo Mostaza

Medallón de pollo a la plancha con salsa de mostaza.

Elige tú Acompañamiento

trigo mote cremoso

Mote cremoso con vegetales salteados y toque de cilantro fresco.

Arroz Cremoso

Arroz grano largo, caldo de vegetales y mozzarella.

a lo pobre

Papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.

ensalada del chef

Mix verde frescos del dia.

Papas Diabla

Papas estilo cubanas doradas con cremosa salsa picante.

Papas fritas

Papas fritas artesanales.

ARROZ BLANCO

Clásico arroz blanco.

(Agrega tu ensalada x $2.900)

PLATO VEGETARIANO

LASAÑA DE VERDURAS

Clásica pasta italiana con pomodoro berenjena y queso mozarrella, con bechamel rellena de zapallo italiano, cebolla y pimientos.

Agrega Tú Postre x $3.900

brownie

1/2 porción de nuestro fabuloso Brownie con helado y salsa manjar.

celestino

1/2 Creps envuelto en dulce de leche, caramelo quemado y helado artesanal

crocante

1/2 Crujiente con salsa toffi y helado artesanal.

Pizzas a la piedra

¡Nuestras pizzas a la piedra son elaboradas artesanalmente. Todas llevan base de queso mozzarella y salsa de tomate de la casa!

Puedes pedir mitad y mitad y se cobrará la de mayor valor

Opción de cambio por Queso Vegano x $2.000

TRES quesos

$12.900

Mozzarella, queso azul y parmesano.

Tocino al Azul

$12.700

Salsa de tomate, queso Mozarella, tocino crocante, salsa BBQ  y queso azul.

Camarones tipo pil pil

$13.500

Camarón al pil pil, cebolla morada y cilantro.

napolitana

$11.900

Jamón, tomate fresco y orégano.

margarita

$9.900

Albahaca y aceite de oliva.

Pollo BBQ

$13.900
Pollo en su punto, queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa BBQ y un toque de cilantro.

Capricciosa especial

$13.900

Corazones de alcachofa crispy y jamón.

Mecha-Palta al azul

$14.500

Carne mechada,cebolla asada, palta y queso azul.

SERRANA

$13.900

Jamón serrano, Tomates Cherry  y albahaca fresca.

pepperoni

$11.300

Pepperoni, pomodoro y mozzarella.

Salmón Ahumado

$13.700

Salmón ahumado en cubos, queso crema, ciboulette, mozzarella.

Pera Azul

$13.400

Pera caramelizada, queso azul,  cebolla asada, espinaca y nuez.

ensaladas

NUEVO

PERA CAMARÓN

$10.500

Mix de verde con peras caramelizadas, camarones salteados  toques de queso azul y nueces

Cesar Pollo

$10.500

Clásica césar pollo, crutones, queso parmesano en hojas verdes con dressing cesar.

Marinada

$11.700
Hojas verdes, cubos de salmón marinado, camarones salteados, tomate cherrys, aceitunas negras, cebolla morada y palta, acompañado de cremosa lactonesa.
NUEVO

Elegancia Iberica

$11.500

Mix de hojas verdes, cebolla morada en pluma, cherrys asados confitados y croquetas de queso crema con jamon serrano y ciboulette. 

postres

Brownie Rocker

$7.990

De chocolate elaborado con nuestra buenisima cerveza quintal, salsa toffi con crocancia de nueces y helado de vainilla.

CROCANTES Quintal

$7.900

Masas crocantes con salsa dulce de leche y toffee, helado artesanal, acompañado de sorbete de berries.

PERA HORNEADA

$6.900

Pera tiernizada en horno con cobertura de chocolate, crujiente de nuez caramelizada y acompañado de helado Artesanal.

NUEVO

CELESTINO

$6.900

Panqueque envuelto en dulce de leche, glaseado en hierro acompañado de helado artesanal y tierra de nuez.

Helado artesanal

$4.900

Helado artesanal con salsa toffee. 

té y café

TÉ VARIEDADES

$2.800

ESPRESSO

$2.400

ESPRESSO DOBLE

$3.400

AMERICANO

$2.500

CAPPUCCINO

$2.700

jugos y bebidas

Limonada menta jengibre o tradicional

$3.800

Jugo frutilla o mango

$4.100

Agua mineral con y sin gas

$2.700

coca cola y ginger ale normal o zero. tónica 350 cc

$2.500

fentimans premium tónica o ginger ale

$3.000

Nuestra coctelería

Torre Eiffel

$6.300
Gin, espumante, albahaca, jengibre, mermelada de pepino y jugo de limón. 

Cristo redentor

$5.900
Vodka, espumante, pulpa de maracuyá, syrup de naranja y soda.

Monte Verde

$5.900
Gin, frutos verdes, syrup, menta y pepino, jugo de limón, pulpa de mango y soda.
NUEVO

COLORADO

$5.700

Vodka, espumante, soda, Syrup arándanos, pulpa frutilla , Syrup albahaca y jugo de limón sutil.

NUEVO

ESPECIAL QUINTAL

$5.900

Gin, espumante, arándano machacado, mermelada de pepino, albahaca, jugo de limón sutil y jengibre.

Coctelería de Cerveza Quintal

Golden gin

$5.200

Vista Lago Golden ale, gin, syrup naranja, limón sutil, toque de jengibre y albahaca.

Ipameister

$4.900

Costanera Ipa, jaggermeister, limón sutil, syrup menta y frappe.

ALE tipo SANGRÍA

$4.900

Volcán Amber ale, vermouth rosso, vino tinto, pulpa frutilla, limón sutil, syrup naranja y frappe.

Red calafate gin

$5.300

Red Ale Calafate, gin, syrup arándano, syrup de menta, limón sutil y frappe.

Vista lago sunrise

$4.900

Vista lago golden ale, tequila, jugo de limón, pulpa de mango, syrup naranja, frappe y enllantado con merkén y sal.

 
 

0% alcohol

MARACUYÁ

$4.400
Pulpa de maracuyá, limón sutil, syrup de naranja, albahaca y soda.

Frutilla

$3.900

Pulpa de frutilla, limón sutil, syrup de naranja, albahaca y soda.

ROSARINO

$4.000

Trago semi dulce con notas de uvas rosas y leve frescor en paladar.

Frutos verdes

$3.800

Frutos verdes, syrup menta y pepino, jugo de limón, pulpa de mango y soda.

NUEVO

ZANAHORIA

$3.900
Mermelada de zanahoria, syrup de naranja, toque de jengibre, jugo de limón y soda.
 
NUEVO

EL DORADO

$3.900
Pulpa de mango, syrup de naranja, y leche, una combinación fresca y dulce para disfrutarlo.
 

Coctelería tradicional

MOSCOW MULE

$5.800

MOJITO JAGERmeister

$5.900

TOM COLLINS

$5.400

TEQUILA MARGARITA

$6.200

SOUR

PROMO DEL MES
SOUR DE LA CASA A LUCA Y MEDIA

LONDON GIN MULE

$6.900

Ramazzotti Spritz

$6.500

MOJITO MARACUYÁ

$6.300

APEROL SPRITZ

$6.500
SOUR MANGO $4.100

MOJITO CUBANO

$5.900

CAMPARI SPRITZ

$5.900

COPA SANGRÍA

$5.900

MOJITO ramazotti

$6.200
SOUR MARACUYÁ $4.200

MOJITO blueberry

$6.200

mule maracuyá

$6.200

negroni

$5.900

Clavo Oxidado

$6.200
AMARETTO SOUR $4.100

MOJITO MANGO

$6.200
CATEDRAL QUINTAL $6.300
CATEDRAL QUINTAL MARACUYÁ $6.500

SOUR

PROMO DEL MES
SOUR DE LA CASA A LUCA Y MEDIA
SOUR MARACUYÁ $4.200
SOUR MANGO $4.100
AMARETTO SOUR $4.100
CATEDRAL QUINTAL $6.300
CATEDRAL QUINTAL MARACUYÁ $6.500

tragos

PISCO

MISTRAL $4.700
ALTO DEL CARMEN 35° $4.700
Alto del Carmen 40º $4.900
Mistral Nobel barrica tostada 40° $5.900
Por la compra de 2 piscos va incluida bebida de 350cc

VODKA

STOLICHNAYA $4.300
SKY BLUE $4.700
SKY SABORES PERA , PIÑA , FRAMBUESA $4.800

GIN

HENDRICKS PREMIUM $7.900
BOMBAY SAPPHIRE $6.200
Puedes pedir con rodaja de limón, pepino o albahaca

WHISKY & BOURBON

JACK DANIELS $6.900
GLENFIDDICH 12 AÑOS $8.300
WOODFORD $8.100
JOHNNIE WALKER BLACK $7.100
JACK DANIEL'S APPLE $6.300

RON

Matusalem Gran Reserva 23 años $7.900

shot

JAGGERMEISTER $4.000
TEQUILA JIMADOR $3.900
JACK DANIEL´S APPLE $3.900

JAGGERMEISTER

$5.900

FERNET BRANCA

$5.900
Por la compra de 2 fernet va incluida bebida de 350cc

BAJATIVOS

AMARETTO DISARONNO $5.300
BAILEYS $4.900
NUEVO
CREMOSO QUINTAL $4.900

cerveza artesanal %0 alcohol

$4.600

vinos y espumantes

ESPUMANTES

Riccadonna chardonnay brut ( Premium) $15.900
UNDURRAGA BRUT $9.900
COPA ESPUMANTE UNDURRAGA BRUT $3.500

Errazuriz state

Carmenere copa $4.000 - botella $12.900
Cabernet sauvignon copa $4.000 - botella $12.900
sauvignon blanc copa $4.000 - botella $12.900

ARBOLEDA

Carmenere botella $17.900
Cabernet sauvignon botella $17.900
Nuestra Carta