Queremos expresar y compartir lo anhelado de brindar el mejor servicio para ustedes, nuestra comunidad y entorno. Demostrar lo que sabemos hacer, nos llena de pasión y alegría. Porque nos gusta la calidez, la buena conversa y el placer de disfrutar de una buena comida, siempre acompañado de una agradable bebida en mano para brindar con los que más queremos.
Bienvenido a Quintal, donde la calidez está presente en todos los rincones.
DE BARRIL 480 CC
Nuestras cervezas Quintal artesanal e independiente, están elaboradas bajo los más estrictos estándares de calidad y producción sustentable.
CALAFATE RED ALE ABV 5,8%
$4.400
De un tono rojo cobrizo, con notas de calafate natural directamente de la patagonia, suavemente lupulada y de un dulzor equilibrado. Una cerveza con cuerpo, perfecta para repetir.
VISTA LAGO GOLDEN ALE ABV 5%
$4.190
Cerveza rubia, ligera y refrescante. Perfecta para los días de calor y saciar la sed.
VOLCÁN AMBER ALE ABV 5%
$4.190
Cerveza color marrón cobrizo de baja densidad, equilibrada, de un leve amargor lo que la hace muy fácil de beber.
ROCKER PORTER ABV 6%
$4.190
Cerveza negra de un carácter tostado y amargor equilibrado, notas suaves de malta, chocolate caramelo y una textura en su espuma cremosa que te envuelve el paladar.
COSTANERA IPA ABV 6,3%
$4.400
Clásica india pale ale con un leve marcado aroma a lúpulo y pequeñas notas frutales, lo que la hace perfecta para los que le gusta lo amargo pero manteniendo el equilibrio propio de nuestra marca.
IMPERIAL WEIZEN ABV 4,5%
$4.190
Cerveza de Trigo, color dorado de espuma cremosa, sin filtrar con suaves notas frutales. Perfecta para disfrutar en cualquier momento.
compartibles
Especial camarón al fierro
$13.900
Camarones salteados, sobre papas campesinas, acompañado de cremoso de palta con un toque de merkén, pimientos salteados, cebolla morada y suave caramelo balsámico.
Crujientes de palta
$9.900
Gajos de palta apanados en panko, acompañado de lactonesa de merkén y miel mostaza ahumada.
PAPAS rústicas
$7.700
Papas sureñas fritas con salsa de 3 quesos patagónicos ahumados.
Milanesa al sartén
$13.300
Tierna milanesa de res, pomodoro de la casa, queso mozzarella, rodajas de tomate, salsa de 3 quesos patagonicos ahumados y un toque de cilantro.
Sticks al Pomodoro
$6.900
Palitos de masa madre, saborizados con ajo, oregano y queso parmesano con nuestra clasica salsa Pomodoro, ideal para acompañar con Cerveza Quintal.
Ceviche Quintal
$11.900
Cubos de Salmón, Camarón, cebolla morada macerada, palta, pimiento, cilantro y leche de tigre especial, acompañado de chips de papa camote y tostadas de la casa
Empanadas Quintal x6
$10.500
De masa artesanal frita: Mechada con cebolla caramelizada y queso azul. Champiñón queso y Camarón queso.
Papas Tocino Quintal
$9.900
Papas rústicas, con cremosa salsa de quesos ahumados , toque de queso azul, tocino crocante y ciboullette.
Especial de Atún Nikkei
$13.500
Atún con sésamo tostado, salsa Nikkei del Chef y Crocancias de papa camote.
Salsa a elección: Lactonesa Merken, Cremoso de Palta, Honey Mustard
Brusquetas de Salmón ahumado
$11.300
Tartaro de salmón ahumado, palta, cebolla morada, pepinillos, alcaparras, soya, aceite de sésamo y sésamo tostado en pan del chef.
Brusquetas De Res
$10.500
Delicioso tartar acompañado de papas hilo en pan del chef.
Camarón al Azul
$13.900
Camarones salteados al ajillo con suave crema de queso azul y tostadas del Chef.
Piadina Capresse X6 / Vegetariano
$9.900
platos
Saltimboca al estilo quintal
$12.700
Carne de res rellena con tocino, acompañado de cremoso trigo mote con sofrito de verdura, un toque de cilantro e hilo de papa camote crocante saborizado.
Risotto camarón
$12.700
Risotto de arroz arbóreo, champiñones y unos buenos camarones salteados, acompañado de queso parmesano y un toque de cilantro.
Bits de Salmón al sartén
$13.900
Cubos de salmón al sésamo tostado con toque de salsa de soya y papas cremosas al tocino.
BAGUAL DIABLA ESPECIAL
$13.900
Entrañas de vacuno salteadas sobre cremosas papas diablas picantes con cacho cabra, aceite balsamico, pimentones y un toque de cilantro.
( Se puede solicitar sin picante)
Saltimboca a la Campesina
$12.900
Rollos de res con tocino, acompañado de papas rústicas, cebolla caramelizada, tomate confit y toque de ciboulette.
Salsa a elección: Lactonesa Merken, Cremoso de Palta, Honey Mustard
Risotto Estilo Capri
$11.900
Risotto de arroz carnaroli, cebolla champiñones salteados, zapallo italiano, queso parmesano, crujientes de alcachofas y toque de ciboulette.
Menú niños
Menú niños
$8.900
Tierna milanesa de Res con nuestras clásicas papas rústicas.
Menú Quintal
DE Lunes a viernes de 12:30 a 17:00 hrs (Excepto días festivos)
FONDO+ ACOMPAñAMIENTO+ BEBESTIBLE+ TE O CAFE
(Limonada tradicional, copa de Sour, copa de vino, 1/2 pinta de cerveza Quintal).
$11.900
Elige tú Proteína
Res Braseada al Jugo
Res braseada en su jugo con cebolla caramelizada y Zanahorias.
Pollo BBQ a la Diabla
Pechuguita de pollo salteada con salsa BBQ del Chef ligeramente picante.
Chuleta Honey Mustard
Chuleta de cerdo con salsa con Mostaza miel.
Camarones Marineros
Camarones salteados con oliva, cebolla morada, tomate en cubos y pimientos salteados con toque de
cilantro.
Milanesa de Res Mediterranea
Clásica milanesa de res, con tomate en cubos, albahaca, y toque de oliva.
Elige tú Acompañamiento
Cremoso de Trigo Mote
Mote cremoso con vegetales salteados y toque de cilantro fresco.
Arroz Cremoso
Arroz grano largo, caldo de vegetales y mozzarella.
A LO POBRE
Papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.
Papas Diabla
Papas estilo cubanas doradas con cremosa salsa picante.
Papas Rústicas
Papas fritas artesanales.
MIX VERDE
Hoja verdes, espinaca, tomates cherry y cebolla morada.
(Agrega tu ensalada x $2.900)
PLATO VEGETARIANO
Risotto Imperial
Risotto de arroz grano Largo, con cremoso de espinaca y crocancias de camote con Panko.
Agrega Tú Postre x $3900
Crepes Caramelizados con Manjar
1/2 porción de crepes rellenos de manjar caramelizados.
Brownie con Helado
1/2 porción de nuestro fabuloso Brownie con helado y salsa manjar.
Strudel Quintal
1/2 porción de nuestro clásico Strudel con helado y salsa toffee.
Pizzas a la piedra
¡Nuestras pizzas a la piedra son elaboradas artesanalmente. Todas llevan base de queso mozzarella y salsa de tomate de la casa!
Puedes pedir mitad y mitad y se cobrará la de mayor valor
Opción de cambio por Queso Vegano x $2.000
quintal
$12.900
Milanesas crispy, cebolla caramelizada y palta
Tocino al Azul
$12.700
Salsa de tomate, queso Mozarella, tocino crocante, salsa BBQ y queso azul.
Camarones tipo pil pil
$13.500
Camarón al pil pil, cebolla morada y cilantro.
napolitana
$11.500
Jamón, tomate fresco y orégano.
margarita
$9.900
Albahaca y aceite de oliva.
Pollo BBQ
$13.500
Capricciosa especial
$13.900
Corazones de alcachofa crispy, jamón y champiñones salteados.
Mecha-Palta al azul
$13.900
Carne mechada,cebolla asada, palta y queso azul.
Champiñón al Azul
$12.500
Salsa pomodoro, mozzarella , champiñones del sur y queso azul.
SERRANA
$12.900
Jamón serrano, Tomates Cherry y albahaca fresca.
pepperoni
$10.900
Pepperoni, pomodoro y mozzarella.
Salmón Ahumado
$13.700
Salmón ahumado en cubos, queso crema, ciboulette, mozzarella.
Entrañable
$13.900
Entraña de vacuno, pesto de albahaca y un toque de parmesano.
TRES quesos
$12.900
ensaladas
Escalopines Crispy
$11.500
Escalopines de vacuno apanados en panko, mix de hojas verdes, crutones pan de campo, parmesano en escamas, pimientos asados, palta y tomate confitado. Acompañado de limoneta de mostaza.
quinoa
$9.900
Quinoa, cebolla morada, palta, queso parmesano, tomate cherry, mix de hojas verde, ají verde y cilantro
Cesar Pollo
$10.500
Clásica césar pollo, crutones, queso parmesano en hojas verdes con dressing cesar.
Marinada
$11.700
Especial de Camarón Tai
$10.900
Hojas verdes,camarones salteados al merkén, pimientos asados, tomate en cubos, dip de coco al curry especiado y ciboulette.
postres
Brownie Rocker
$7.700
De chocolate elaborado con nuestra buenísima cerveza quintal, salsa rocker porter berries, nueces y helado de vainilla.
CROCANTES Quintal
$7.300
Masas crocantes con salsa dulce de leche y toffee, helado de vainilla artesanal, acompañado de sorbete de berries.
Strudel quintal
$6.900
Clásico postre de masa philo, manzanas y nueces con toques de la casa, acompañado de helado artesanal de vainilla.
Especial Catalana al Sartén
$6.900
Cremosa y suave Crema Catalana, caramelizada y aromatizada con canela, zest de limón, naranja, tierra de Brownie y arándanos.
Helado artesanal & salsa toffee
2 bolas de helado artesanal de vainilla con salsa toffee.
$4.900
té y café
TÉ VARIEDADES
$2.800
ESPRESSO
$2.400
ESPRESSO DOBLE
$3.400
AMERICANO
$2.500
CAPPUCCINO
$2.700
jugos y bebidas
Limonada menta jengibre o tradicional
$3.800
Jugo frutilla o piña
$3.900
Agua mineral con y sin gas
$2.500
coca cola y ginger ale normal o zero. tónica 350 cc
$2.500
fentimans premium tónica o ginger ale
$3.000
Nuestra coctelería
Torre Eiffel
$5.900
Gin, espumante, pulpa de piña, albahaca, jengibre, mermelada de pepino y jugo de limón.
Cristo redentor
$5.900
Monte Verde
$5.500
Gin, frutos verdes, syrup menta y pepino, jugo de limón, pulpa piña y soda.
Coctelería de Cerveza Quintal
Golden gin
$5.200
Vista Lago Golden ale, gin, syrup naranja, limón sutil, toque de jengibre y albahaca.
Ipameister
$4.900
Costanera Ipa, jaggermeister, limón sutil, syrup menta y frappe.
Amber tipo sangría
$4.900
Volcán Amber ale, vermouth rosso, vino tinto, pulpa frutilla, limón sutil, syrup naranja y frappe.
Red calafate gin
$5.300
Red Ale Calafate, gin, syrup arándano, syrup de menta, limón sutil y frappe.
Vista lago sunrise
$4.900
Vista lago golden ale, tequila, jugo de limón, pulpa piña, syrup naranja, frappe y enllantado con merkén y sal.
0% alcohol
MARACUYÁ
$4.400
Frutilla
$3.900
Pulpa de frutilla, limón sutil, syrup de naranja, albahaca y soda.
pepino
$3.600
Jugo de limón sutil, syrup de albahaca, dash de jengibre, mermelada de pepino y soda.
Frutos verdes
$3.800
Frutos verdes, syrup menta y pepino, jugo de limón, pulpa piña y soda.
PIÑA
$3.900
Pulpa de piña, limón sutil, syrup albahaca, hojas de albahaca y soda.